Ürün Açıklaması
Altınmarka Fildişi Kuvertür Çikolata, yüksek kaliteli kakao yağı içeriği ve dengeli süt aroması ile profesyonel pastacılık ve çikolata üretimi için özel olarak üretilmiştir. Pürüzsüz dokusu ve kolay eriyen yapısı sayesinde kaplama, dolgu ve kalıp çikolata yapımında mükemmel sonuçlar verir. Pastalar, tatlılar ve çikolata bazlı ürünlerde zengin ve kremsi bir lezzet sunar.
Kullanım Alanları
• Pasta ve tatlı kaplamalarında
• Pralin ve çikolata yapımında
• Ganaj ve krema hazırlamada
• Pasta ve kek süslemelerinde
• Pastacılık ve bakery ürünlerinde
Kullanım Talimatı
Benmari yöntemiyle veya kontrollü şekilde eritilerek kullanılması tavsiye edilir. Temperleme işlemi uygulanarak çikolatalarda daha parlak ve pürüzsüz bir sonuç elde edilebilir.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz Devamını Göster